メニュー　【食育：食育ピクトグラム】

ごはん

さばの塩焼き

いり鶏

かぶのみそ汁

牛乳

本日は、ほっと心温まる「和食」のメニューです。

さばはとても脂がのっていて、身もふっくら、おい上がりました。

基本的に、魚の骨は除かれた状態のものを使用していますが、まれに骨がついてくることもあるので、児童には気を付けて食べるよう声をかけています。

また、今日のみそ汁のメインの具はかぶを使用しています。煮崩れしないよう、食管に盛る直前に鍋に加え、食べるころには丁度良い硬さになるように工夫しています。

食育では「食育ピクトグラム」を紹介しました。

ピクトグラムとは、物事の様子をシンプルな線を使用したイラストで表現したものです。

食育ではテーマによってピクトグラムを作成し、現在１２種類あります。

毎日の食育メモに登場し、その日のテーマがピクトグラムで簡単に把握しやすいようになっています。