メニュー　【滝山城御膳】

氏照ごはん

魚の桜風あられ揚げ

小田原かまぼこのごま和え

寄居町のとんとろりんスープ

牛乳

八王子市の姉妹都市　小田原市（神奈川県）・寄居町（埼玉県）との関係について知っていますか？

時は戦国時代。関東地方を治めていた「北条一族」のうち、兄弟である北条氏照が八王子、北条氏政（兄）が小田原市、北条氏邦（弟）が寄居町に白を構えていたことから、姉妹都市として交流をもつことになりました。

本日の給食ではそんな３市にちなんだ料理をいただきます。

氏照ごはん…当時の主食である麦・あわなどの雑穀を再現し、もち米・麦・きびを加えたごはんです。

魚の桜風あられ揚げ…八王子の滝山城は桜の名所であることから、桜をイメージした５食のあられをまぶした魚料理をいただきます。

小田原かまぼこ揚げ…小田原市のはかまぼこの名産です。野菜と合わせ、ごま和えにしました。

寄居町のトントロリンスープ…寄居町の花「カタクリ」にちなみ、豚肉（トン）と片栗粉でとろりんとさせたスープです。寄居町の給食でも大人気のメニューです。