メニュー　【手作りカスタードクリーム】

コッペパン

カスタードクリーム

グリーンサラダ

野菜のスープ煮

牛乳

カスタードの材料は５つ

牛乳・たまご・砂糖・コーンスターチ・バターです。

材料や作り方は単純ですが弱火で混ぜ続ける必要があり、根気のいる作業です。

今日は約２時間かけてじっくりコクのあるクリームをつくりました。

手作りならではのもったり感と優しい甘さが午前中の疲れを吹き飛ばします。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。