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急に寒くなりましたね。そんな日には冷めにくいあんかけの八宝菜ととろみのついたワンタンスープが身体を温めてくれるでしょう。

ワンタンスープのワンタンは麺工場から直接納品しており、食べやすい大きさにカットされた出来立てのものを使用しています。

ワンタンをスープに加える際はくっついてしまわないように、ほぐしながら全体にパラパラと加えていきます（写真3枚目）。そして少し煮立つとワンタンのでんぷんが溶け出し適度にとろみのついたスープができあがります。野菜もたっぷり入っているので身体に嬉しい栄養がたっぷりです。

今日もおいしく頂きます♪