☆献立名☆
・はち大根と豚の角煮丼
・野菜のごまじゃこあえ
・じゃがいもの味噌汁
・牛乳

「今日の給食は八王子産の大根を使って、大根と豚の角煮丼を作りました。大根は涼しい気候で育つ、冬が旬の野菜です。種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。大根は部位によって味が違い料理によって使い分けもできます。給食は大根をまるごと使い、豚の角煮丼にしました。大根の葉も使用しています。八王子の農家さんの愛情がたくさん入った大根を残さず食べてもらいたいです。」