給食こんだて
☆献立名☆
・ごはん
・さわらの香味焼き
・呉汁
・若竹煮
・牛乳
「今日は今が旬のたけのこを使って若竹煮を作りました。いちど茹でこぼしたたけのこをダシでゆっくり煮ていきにんじんを加え味付けをし、最後にさやいんげんとわかめを入れサッとにていきます。春の旬の食材を子供たちも味わって食べていました。」
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