食育として取り組んでいる、えんどう豆、空豆の殻むきに続き、今日は、３年生がトウモロコシの皮むきを行いました。
　まず初めに、栄養士から、２ｍを超えるトウモロコシの高い茎を見せてもらい、てっぺんにあるおしべやめしべの髭についての説明を聞きました。そして、皮を一枚一枚むきながら、むき方を教えてもらいました。粒が出てきたときには、歓声が上がりました。
　その後一人２本ずつ配ってもらい、においをかいだり、皮の手触りを感じました。
　いよいよ皮むきに挑戦です。「皮がざらざらしているよ。」「ひげが髪の毛みたい。」「ふさふさしてほうきみたい。」「粒は何個あるのかな？」「早く食べたいなあ。」口々に言いながら、楽しそうでした。