９月１１日の献立は、
・マーボーなす
・レタスとたまごのスープ
・ぶどう豆
・牛乳　　です。


旬の秋なすを使った献立です。
「秋なすは嫁に食わすな」ということわざはご存じですか？
おいしいので食べ過ぎてしまうと健康を害してしまう恐れがあるので大切なお嫁さんにはたべさせてはならないという意味ですが、それほどまでにおいしい食材という意味でもあります。
なすは夏から秋にかけ手が旬になりますが、秋に収穫される物は実が締まっていて、種も少なく美味であるといわれています。
そんな秋なすを給食では「マーボーなす」にしていただきました。