７月１３日（木）の献立は、
・ごはん
・さばのおろしソースがけ
・茎わかめのきんぴら
・豚汁
・牛乳　　です。

大根のお話です。
煮物やサラダなど様々な料理に使われる大根ですが、すりおろして食べると栄養が身体に吸収されやすく、効果的に体内で活用されます。
大根には、ビタミン類なども豊富に含まれていますが、消化を助ける酵素も含んでおり、胃腸の健康にも一役かっています。
さばとの相性抜群のおろしソースをおいしくいただきました。