7月9日の給食
- 公開日
- 2025/07/09
- 更新日
- 2025/07/09
給食室から
本日の献立は、麦ごはん、ししゃもの一味焼き、じゃがいものそぼろ煮、ごまあえ、冷凍みかん、牛乳でした。
暑い時期にピッタリの、ひんやりした冷凍みかん。
子どもたちは朝から「今日は冷凍みかんだーー!」と大興奮でした♪
また、じゃがいものそぼろ煮にはたまねぎを沢山使っているのですが、大量調理ではいっぺんに調理してしまうと
火が通り過ぎてとろけてしまったり、熱の入り方にムラができてしまいます。
そのため、半分は炒め、半分はボイルして後から入れているんですよ。
大量調理ならではの、美味しくなる工夫を日々こらして、給食を提供しています♪