本日の献立は、八王子産ズッキーニのカレーライス、じゃこサラダ、りんごヨーグルト、牛乳でした。

今日は八王子で育ったズッキーニをカレーライスに入れました！たっぷり５㎏使っています。

ズッキーニはイタリア料理やフランス料理によく使われ、日本に広まり始めたのは４０年ほど前からです。

ビタミンCが豊富なため、疲労回復に役立ちます。形はきゅうりに似ていますが、なんと「かぼちゃ」の仲間なんですよ。

子どもたちは、野菜だし苦手かな？と思いましたが、どのクラスもほとんど残菜なしでした！

美味しく食べてもらえて嬉しいです♪

＊八王子産の食材

・ズッキーニ