本日の献立は、はち大根おろしスパゲティ、野菜とじゃこのサラダ、ミネストローネ、牛乳でした。
今日は八王子産の春大根を３５キロ使って、スパゲティの具材にしました！大根には体内の余分な塩分を出してくれるカリウムや、免疫力UPに役立つビタミンCが多く含まれています。
今日は大根の白い根の部分だけでなく、葉もいれることで、じゃきじゃきとした食感が加わりとても美味しく仕上がりました！

＊八王子産の食材
・大根（根・葉）
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