本日の献立は、氏照ごはん、ますの桜揚げ、小田原かまぼこのごま和え、寄居町のトントロリンスープ、牛乳でした。
今日は「滝山城御膳」という北条氏にまつわる給食をだしました。北条氏照〔八王子市〕、兄の氏政〔小田原市〕、弟の氏邦〔寄居町〕の３兄弟が各都市を治めていたことから、この３都市は姉妹都市になっています。

ちなみに、見た目にはわかりにくいですが、揚げ物には滝山城跡が都内有数の桜の名所であることから、桜の塩漬けを絡めて揚げています。桜の塩漬けがどんなものか、写真を教室に見せにいくと、みんな興味深々でどの献立に入っているか探していました！
普段触れないような食材も、イベント献立を通して知ってもらえると嬉しいです。

＊八王子産の食材
・こまつな

＊寄居町産の食材
・ねぎ
・ほうれん草