本日の献立は、ごはん、魚の薬味焼き、凍み豆腐の味噌汁、煮びたし、牛乳でした。
凍み豆腐は、長野県の１００年フードに認定されている食材で、古くから親しまれているものです。今日は凍み豆腐を子どもたちに味わってもらえるよう、味噌汁にたっぷり使いました！
また、魚はサバを使用しましたが、脂がのっていて白いご飯が進む味でした♪特に低学年の子どもたちは、春に比べるとだいぶお箸が上手に使えるようになり、魚の骨も上手によけられていました。