本日の献立は、ごはん、豆腐ハンバーグ、和風サラダ、オニオンスープ、牛乳でした。

１月２４日〜３０日は、全国学校給食週間です！給食の意義や大切さを知ってもらう１週間となります。八王子市では、「は・ち・お・う・じ」の５つのキーワードに合わせて、給食の美味しい秘密やポイントを子どもたちに伝えていきます。

今日のキーワードは「う」…「旨みたっぷり」というキーワードでした！今日のオニオンスープは、はじめに飴色になるまでじっくり炒めることで、スープに旨みが溶け込みます。出汁とたまねぎの旨みがギュッとつまった一品でした♪