本日の献立は、ごはん、さわらの西京白みそやき、けんちん汁、五目煮豆、牛乳でした。
西京白みそは、京都府の１００年フードに認定されている食材で、米麹のやわらかい甘みと、ほかの味噌に比べて塩分が少ないのが特徴です。今日はさわらに塗って香ばしく焼いて出しました。
また、昨日に引き続き、美化委員さんが頑張って育ててくれたかぶの「葉」も余すところなく使いました！今日はけんちん汁にいれたところ、みんなおいしそうに食べていました。

＊八王子産の食材
・長ねぎ