本日の献立は、ごはん、白身魚の三味焼き、八王子産根しょうがの鶏団子汁、くきわかめとツナの和え物、牛乳でした。
しょうがは、八王子で80年以上前から大事に育てられてきた名産品であることをご存じでしょうか？今日はそんなしょうがを味わうメニューでした。団子にはすりおろしたものを、汁には絞り汁を加えています。
しょうがは体をぽかぽか温めてくれたり、食欲増進で風邪に負けない体作りを助けてくれたりする、冬にぴったりの食べ物です！

＊八王子産の食材
・根しょうが