本日の献立は、ごはん、いりどり、豆腐の田楽風焼き、八王子産ゆず風味の浅漬け、牛乳でした。
田楽風焼きには、豆腐をベースに鶏肉や長ネギ・人参を混ぜ込んでいます。その上に味噌タレを塗って焼いています。焼くことで香ばしい香りがしました！
また、今日は八王子の恩方でとれたゆずを使った浅漬けも食べました。果汁だけでなく皮も入れることで、より香りを感じます♪
来月も、八王子産のゆずは2回登場予定です！
給食を通して、子どもたちに地産地消や旬の食べ物について知ってもらえると嬉しいです。

＊八王子産の食材
・長ねぎ
・大根
・ゆず