本日の献立は、ごはん、マーボーなす、レタスとたまごのスープ、ぶどう豆、牛乳でした。なすは夏が旬ではありますが、今の時期に採れるなすを「秋なす」といい、身が締まって種が少ないため美味しいと言われています。今日は、子どもたちにこの秋なすを沢山使ったマーボーなすを、ごはんにたっぷり乗せて食べてもらいました！