今日の献立は、八王子産ズッキーニのカレーライス、じゃこサラダ、わかめと豆腐のスープ、牛乳でした。
今日は八王子市小比企町と石川町でとれたズッキーニを使用しました。緑と黄色のズッキーニを使用し、夏らしいカレーになりました。市内の直売所では８月から９月にたくさん並びます。今日はほかにも市内産の野菜としてじゃがいも、たまねぎ、にんにく、キャベツを使用しました。