今日は日本でも人気の韓国料理「ヤンニョムチキン」を食べました。

ヤンニョムとは、甘辛いタレのことです。

にんにくやケチャップ、豆板醬、はちみつ（今日はなんと八王子産はちみつです！）などを使って手作りのタレを作り、カリッと揚げた鶏肉に絡めました。

子どもたちに大好評で、「白いご飯にとってもよく合うから２回もおかわりしちゃった！」という子もいました。

また、昨日の朝礼では１０月の食品ロス削減月間に合わせて学校で行う、「もったいない大作戦WEEK」についてお話をしました。

ひとりひとりが苦手なものでも一口チャレンジしたり、もう一口食べる（飲む）ことで、学校全体の食品ロスが減らせるので意識してみましょう、という趣旨の取り組みです。

お話をした日から早速「今日は３口頑張ったよ！」「牛乳いつもより飲めたよ！」などと報告してくれる児童が沢山いて嬉しいです。

ぜひお家でも、食品ロスや食べ残しのことについて話してみてくださいね。

＜八王子産の食材＞