【５月２２日の献立】

・ごはん

・麻婆豆腐

・たまごとわかめのスープ

・豆黒糖

・牛乳

今日の主菜は麻婆豆腐です。

白いご飯にたっぷりかけて食べました！

子どもたちが食べやすいように配慮しながらも、風味と辛味を足すために少量の豆板醤を入れているのがポイントです♪

麻婆豆腐に使ったお豆腐の量はなんと…２７㎏！

たくさんのお豆腐を、朝から調理員さんたちが丁寧に切ったりゆでたりして、調理してくれました。

＜八王子産の食材＞

・長ねぎ

・卵

・玉ねぎ