【５月１３日の献立】

・豚丼

・香りキャベツ

・具だくさんみそ汁

・牛乳

今日は北海道・帯広市の１００年フードに認定されている「豚丼」を食べました！

「元祖豚丼」を生み出したのは、カフェで働いていたコックの阿部秀司さんという方です。

１９３０年代頃に戦争と不景気の中、庶民でも食べることができる味を目指しました。

日本人が好きな「鰻丼」をヒントにし、しょうゆベースの甘辛い味で豚丼が作られたのが始まりです。

その後、豚丼は帯広で有名になり、今では地域の人々や観光客から愛される名物となりました。

甘辛い味付けの豚丼にお箸が進んだようで、どのクラスもほとんど残りがありませんでした！

＜八王子産の食材＞

・長ねぎ

・きゃべつ

・小松菜