本日の献立は、ごまごはん、焼きししゃも、新じゃがのピリ辛煮、野菜のおかか和え、牛乳でした。

少しずつ暖かくなり、春を感じる日が増えてきましたね。

３月～５月ころの、春が旬のじゃがいもを「新じゃがいも（新じゃが）」と言います。

皮が薄く水分が多いため、みずみずしいのが特徴です。

今日は新じゃがを使ったピリ辛煮を食べました。

ほんのり豆板醤で辛味を付けており、ごはんがよく進む味付けでした。

旬の食材を食べて、栄養をたっぷり体に届けましょう！

＊八王子産の食材

・長ねぎ