本日の献立は、コーンピラフ、八王子産白菜のクリームシチュー、ゆず蜜フルーツ、牛乳でした。

白菜は、寒さが増すこの時期が旬の野菜です。霜にあたると甘みが出て、美味しくなります。

今日はシチューに入れて、とろりとやわらかい白菜を食べました。

風邪予防や、お通じ改善、お肌をつるつるにするなど、体の調子を整えてくれる栄養いっぱいの野菜です。

また、ゆず蜜フルーツはりんご缶と甘夏みかん缶をまぜたものの上から、八王子産のゆずをつかった手作りの「ゆず蜜」をかけて食べました。

ゆず果汁だけでなく、細千切りにした皮もほんの少しいれることで、柑橘のいい香りがふわっと香りとても美味しかったです♪

インフルエンザや風邪が学校内でも流行っていますので、手洗い・うがいを徹底し、栄養のあるものをとって体を守りましょう！

＊八王子産の食材

・にんじん

・白菜

・ゆず