本日の献立は、わかめごはん、ホキのごまがらめ、小松菜の和え物、豚汁、牛乳でした。

今日は今が旬の小松菜を和え物にしていただきました。

小松菜は寒くなればなるほど甘みが増して美味しくなる野菜です。

ちなみに「小松菜」という名前は、江戸時代に東京都江戸川区の「小松川」の近くで栽培されていたことが由来だそうです。

八王子市でもたくさん栽培されています！

また、ホキのごまがらめも子どもたちに好評でした♪

カリッと揚げた後、甘じょっぱいタレとごまを絡めることで、ごはんにぴったりな1品になりました。

インフルエンザが流行っていますので、食事の前の手洗いうがいを心がけましょう！