本日の献立は、天狗ごはん、高尾揚げもみじあんかけ、山の幸和え、翠靄汁（すいあいじる）、牛乳でした。

今日は高尾山の景色や歴史をテーマにした『高尾山御膳』を食べました。

各献立に高尾山にまつわる意味が込められており、食育メモを通して子どもたちにも伝えています。

教室ではこの食育メモを回して読んだり、お当番さんが読んでくれたりしていました。

使う食材や工程の多い高尾山御膳。調理員さんたちは朝から気合を入れて頑張って作ってくれました！

どれも手が込んでいて、とても美味しかったです。

＊八王子産の食材

・大根

・長ねぎ