本日の献立は、五目おこわ、厚揚げのチーズ田楽、わかめのにんにく炒め、豚汁、牛乳でした。

五目おこわには、鶏肉・にんじん・ごぼう・しいたけ・枝豆が入っており、もち米のもちもち感も感じられる一品でした。

また、厚揚げのチーズ田楽は、厚揚げの上にねぎ味噌とチーズをのせてオーブンでこんがり焼いています。

厚揚げを主食として食べることは普段は少ないかもしれませんが、たんぱく質や鉄分、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

ぜひご家庭でも取り入れてみてくださいね！

＊今日の八王子産の食材

・長ねぎ

・しょうが

・じゃがいも