9月18日の給食

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 今日の献立

   ☆やきとりどん ☆わかめのにんにく炒め ☆なめこ汁

   ☆牛乳

 「なめこ」は漢字で書くと「滑子」です。ぬるぬるした食感から「滑らっこ」⇒「なめこ」になりました。なめこの「ぬるぬる成分」は、納豆やオクラ、やまいものネバネバと同じものです。このぬるぬる、ネバネバには胃や目を守ったり、体の疲れをとるはたらきがあると言われています。
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