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7月16日(火)

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【今日の給食】

ミルクパン
タンドリーフィッシュ
ジャーマンポテト
ABCスープ
牛乳

インド料理の一つに、「タンドリーチキン」という料理があります。
インド人は、「タンドール」と呼ばれる、丸い筒の形をした釜を使って料理を作ることがあります。この「タンドール」に鶏肉を入れて焼いたものを「タンドリーチキン」といいます。インドでは、鶏肉をスパイスとヨーグルトに一晩つけて焼くそうです。
今日の給食では、鶏肉の代わりに魚を使って、「タンドリーフィッシュ」を作りました。
給食室では、魚をカレー粉とケチャップとヨーグルトにつけて、オーブンで焼きました。                                  

今日の給食の産地は、下記のとおりです。

ピーマン:八王子
キャベツ:八王子
にんにく:八王子
しょうが:熊本県
たまねぎ:群馬県
にんじん:茨城県
じゃがいも:茨城県

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