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9月12日(水)

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【今日の給食】

チリコンカンライス
ジャーマンポテト
野菜スープ
くだもの(冷凍みかん)
牛乳

「チリコンカン」は、アメリカ料理の一つです。たまねぎとひき肉を炒めて、そこにトマトやチリパウダー、金時豆を加えて煮込みます。チリパウダーが入っているので、少し辛みのある味付けとなっています。「チリコンカン」とは、スペイン語で、「肉入りトウガラシ」という意味だそうです。アメリカでは、ファーストフード店や食堂などでも食べられているそうです。スープにしたり、ホットドッグにしたりして、食べることもあるそうです。 
今日の給食では、ごはんの上にかけて「チリコンカンライス」にしました。                                    


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

じゃがいも:八王子
ピーマン:八王子
はくさい:長野県
セロリー:長野県
にんじん:北海道
たまねぎ:北海道
にんにく:青森県

米:茨城県
豚肉:静岡県
とり肉:岩手県

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