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6月21日(木)

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【今日の給食】
かてめし
ちくわの二色揚げ
湯葉のすまし汁
白菜とコーンのおひたし
牛乳

今日の給食の説明をします。
かてめしとは、八王子に昔から伝わる料理で、ごはんに野菜やきのこを混ぜて作ります。
ちくわの二色揚げの「二色」とは、青のりの緑色、カレーの黄色のことです。
汁物の中には、「湯葉」という黄色い皮のような具が入っています。湯葉とは、豆乳を温めるとできる薄い膜のことです。
特に、栃木県の日光でとれる「日光湯葉」が有名です。
さて、6年生は先週に日光移動教室がありましたね。
今日の給食は、日光での思い出とともに、楽しく食べられたと思います。

今日の給食の産地は以下の通りです。

しめじ:長野
にんじん:茨城
卵:青森
えのきたけ:長野
水菜:茨城
白菜:長野

米:茨城

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