☆今日のこんだて☆

　　　・黒砂糖パン
　　　・秋なすと豆腐のグラタン
　　　・パリパリサラダ
　　　・くだもの（りんご缶）
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・なす
　　　・キャベツ

　※今日は「なす」のお話です。
　　なすのふるさとはインドです。とても古くからつくられていた
　　野菜で、日本では約１３００年前からつくられています。
　　むらさきの皮には目によい栄養素が入っています！
　　なすは、夏が旬の野菜です。
　　八王子では、主に６月から１０月いっぱいまで、なすの収穫
　　時期になります。
　　秋に収穫されるなすは「秋なす」と呼ばれ、身がしまり、種が
　　少なくおいしいと言われます。
　　今日は、グラタンにしていただきました♪