☆今日のこんだて☆

　　　　・ごはん
　　　　・赤魚の香味焼き
　　　　・呉汁
　　　　・東京うどのきんぴら
　　　　・くだもの
　　　　・牛乳
　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・にんじん
　　　　・ながねぎ

　※今日は「うど」のお話です。
　　うどは、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。
　　立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は
　　「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培されるため、
　　茎が白いのが特徴です。
　　みずみずしく、シャキシャキとした食感がおいしい
　　です。お肌つるつる、疲れをとる働きがあります。
　　今日はきんぴらにしていただきました♪