☆今日のこんだて☆

　　　　≪和み献立・沖縄県≫
　　　　・ししじゅうし
　　　　・ゴーヤチャンプルー
　　　　・もずくスープ
　　　　・パイン缶　　　
　　　　・牛乳

　※今日は「沖縄県」の郷土料理です。
　　日本の南にあたり、あたたかい気候を利用して
　　特色のある農作物が栽培されています。
　　ゴーヤチャンプルーの「チャンプルー」は、沖縄県
　　の方言で「混ぜ合わせた」という意味で、豆腐と
　　いろいろな食材をいためた料理です。
　　ゴーヤ（にがうり）を使うときは「ゴーヤチャン
　　プルー」と呼びますが、使う食材が変わると
　「○○チャンプルー」と呼び方も変わります。