☆今日のこんだて☆

　　　　≪八王子車人形御膳≫
　　　　・三番叟ごはん
　　　　・鶏の桑都みそ焼き
　　　　・定式幕和え
　　　　・ろくろ車のすまし汁
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・こまつな
　　　　・にんじん

　※養蚕や織物で発展した桑都・八王子で江戸時代から育まれた
　　伝統芸能の「八王子車人形」が国の重要無形民俗文化財に指定
　　されました！
　　今日は、車人形をイメージした給食です。
　　鶏の桑都焼きは、桑の葉粉で色を付けました。（画像２）
　　定式幕和えは、舞台の定式幕の３色をひじき・小松菜・にんじん　　
　　で表現しました。