９月２０日（火）
今日の献立
・ふきよせおこわ
・とうふの真砂揚げ
・味噌汁
・プルーン
・牛乳

＊ふきよせおこわのふきよせとは、落ち葉が木枯らしにまって、ふきだまりに集められている様子をいいます。暑さ寒さも彼岸までというように一気に涼しくなりました。旬のくりが入っています。
＊真砂揚げとは、小さい砂という意味で、食材を刻み、つぶしたとうふと片栗粉をつなぎとして、油であげたものです。