11/9(金)今日の給食
- 公開日
- 2018/11/12
- 更新日
- 2018/11/12
今日の給食紹介
☆今日の給食☆
・ごはん
・いわしのさつまあげ
・にあい
・ひたちおおたけんちんじる
・ぎゅうにゅう
※茨城県の郷土料理!
いわしのさつまあげ
漁港として発展してきた茨城県では、
まいわしの漁獲量が全国一位です。
生のままでは、鮮度が落ちるので、
浜に上がるとすぐに、丸干しにしたり、
すり身に加工します。給食では、
いわしのすり身を使って、さつまあげを
つくりました。