☆きょうの給食☆


　　　　　・ごはん
　　　　　・いかメンチ
　　　　　・きりぼしだいこんのハリハリ漬け
　　　　　・けのじる
　　　　　・リンゴのコンポート
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※和み献立〜青森県の郷土料理〜
　　　　　　イカメンチは、青森県津軽地方の郷土料理です。
　　　　　　新鮮なイカを叩いてミンチにし、
　　　　　　玉ねぎなどの野菜を主とした具材と混ぜ合わせて
　　　　　　揚げた家庭料理です。けの汁は、
　　　　　　だいこん、にんじんなどの根菜を中心とした野菜と、
　　　　　　大豆、凍み豆腐、油揚げなどの大豆製品を刻んで、
　　　　　　昆布だしで煮込んだ精進料理です。
　　　　　　「かゆ」の汁がなまって「け」の汁と
　　　　　　呼ばれるようになったそうです。