11/24(金)今日の給食
- 公開日
- 2017/11/24
- 更新日
- 2017/11/24
今日の給食紹介
☆今日の給食☆
・ごはん
・あかうおのみそやき
・にくじゃが
・ごまあえ
・ぎゅうにゅう
11月24日は、和食の日!
「和食の味」の鍵になるのは
「出汁のうま味」といいます。
日本で発見された「うま味」は今や、
「UMAMI」として世界で注目されています。
給食の汁物や煮物の出汁もかつお節や昆布など
でとっています。
出汁はかつお節や昆布だけではなく、
お肉やきのこからもとれます。
肉じゃがにもいい出汁が出てます。
良くかんで食べましょう。