1/18(水)今日の給食
- 公開日
- 2017/01/31
- 更新日
- 2017/01/31
今日の給食
☆今日の給食☆
・ごはん
・けいちゃん
・みたらしだんご
・じんだじる
・ぎゅうにゅう
※今日は岐阜県の郷土料理です。
けいちゃん、みたらし団子、じんだじるになります。
みたらしだんごは、調理員さんの手作りになります。
鶏ちゃんは、たれに漬け込んだ鶏肉を、キャベツなどと
一緒に焼いて食べる家庭料理です。タレには、しょうゆ味や
みそ味があり、鶏肉の切り方も様々で、家庭ごとに違います。
今では手軽な家庭料理ですが、かつてはお盆やお正月に
ふるまわれた料理です。