２月１９日（木）　＜今日の献立＞
・根菜ピラフ
・白身魚のごまマヨネーズ焼き
・ポトフ
・牛乳

＊今日の白身魚は、ホキです。

＊ポトフは、フランスの家庭料理の一つです。「火にかけた鍋」の意味です。肉、ベーコン、じゃがいもやにんじん、キャベツなどの野菜と香草を塩味で長時間煮込んだものです。この時期は体があたたまりますね。

＊今日の八王子産は、にんじん、ごぼう、大根です。