１０月１８日（金）　＜今日の献立＞
・（セルフ）フィッシュサンド
・もみじポテト
・野菜スープ
・牛乳

＊今日の白身魚は、「ほき」という深海魚です。あっさりした魚なので、油のよくあいます。

＊もみじポテトは、秋の紅葉をイメージして作った粉ふきいもです。鮮やかな赤は、にんじんを細かくしてバターで味つけして表現しました。高尾山もだんだん黄色やオレンジ色に色づいてきますね。