１０月１０日（木）　＜今日の献立＞
・五目うどん
・さわらのごま風味焼き
・大根の風味漬け
・にんじん饅頭
・牛乳

＊今日は、目の愛護デーです。食生活や姿勢など、目を使う環境を見直しましょう。
目によいとされる食べ物は、うなぎやレバー、にんじん、ほうれん草、ブルーベリーなどがありますが、ビタミンや、カロテンをしっかりとうことが大事です。
でも、一番大事なのは、好き嫌いしないでなんでも食べることです。

＊にんじん饅頭は、にんじんをすって上新粉の生地に練りこみました。
さっぱり味のあんこを煮ておいて、生地、あん、生地を入れて、蒸しました。

＊五目うどんは、けずりぶしとこんぶのだしでとりました。
今日の八王子産は、長ねぎ、小松菜、大根、たまごです。