９月２７日（金）　＜今日の献立＞
・さんまのひつまぶし
・磯香和え
・のっぺい汁
・みかん
・牛乳

＊「ひつまぶし」とは、主に名古屋市周辺で食べられている、うなぎを使った郷土料理です。小さめのおひつにいれてたご飯にのせて出され、それを混ぜて食べることから、「ひつまぶし」とよばれています。
今日は、今からがおいしい北海道産のさんまを使って作りました。

＊磯香和えは、削り節でとっただしで作りました。こまつなは、八王子産です。
仕上げにのりをちぎって入れたので、のりの風味がきいています。