７月１６日（火）　＜今日の献立＞
・ほたてチャーハン
・回鍋肉（ホイコーロー）
・春雨スープ
・牛乳

＊給食も残すところ今日を入れて、３回となりました。
今日は中華のメニューです。

＊回鍋肉は、中国の四川料理です。ホイコーとは、一度調理したもの（茹でた豚肉）を再び鍋にもどして調理する（炒める）意味です。ローは豚肉のことです。
日本では、にんにくの葉の代わりにキャベツを用いることも多く、豚肉の味噌炒めといわれることもあります。