６月１８日（火）　＜今日の献立＞
・ビビンバ
・とり肉のアーモンド炒め
・わかめスープ
・さくらんぼ
・牛乳

＊今日は、給食試食会でした。
３０名の方に出席していただき、給食の食育について話したり、意見交換しました。
今日のメニューのビビンバは、広報八王子８月１日号にのります。

＊ビビンバはおとなり韓国の料理です。
学校のビビンバは、肉に切り干し大根を入れてにてあります。
切り干し大根とは、切った大根を、すのこなどにうすく広げ、日の光で乾燥させたものです。料理をする時には、水でもどしてから使います。乾燥野菜は、日光をあてることにより、ビタミンBやDが増えて栄養的にもすぐれています。