５月３１日（金）　＜今日の献立＞
・グリンピースごはん
・とり肉の三味焼き
・ごぼうスティック
・小松菜の味噌汁
・牛乳

＊２年生が旬のグリンピースのさやむき体験をしました。一房に何個入っているか、手触り、においなどを感じながらむきました。
これを給食室ですぐに洗い、グリンピースごはんしました。
昼の給食放送でも、２年生の代表数人が『残さないで食べてね』と今日のさやむき体験の感想を発表しました。

＊ごぼうは食物繊維が豊富です。水溶性の食物繊維のイヌリンには、コレステロールを下げる効果があります。不溶性の食物繊維のリグニンは、おなかの調子を整えてくれます。
初夏には、柔らかく香りがよい新ごぼうが旬になります。