☆今日のこんだて☆

　　　≪100年フード・富山県「よごし」≫

　　　・ごはん

　　　・鯖の塩焼き

　　　・かきたま汁

　　　・よごし

　　　・牛乳

　　　　　★～今日の八王子産～★

　　　・こまつな

　　　・だいこん

　※今日は、１００年フード富山県の「よごし」をいただきました♪

　　よごしは、茹でた野菜を味噌で味付けした料理です。

　　夜に作って翌朝食べることから「夜越し」が名前の由来です。

　　ごはんが少ない時代におなかを満たす工夫として食べられ、現在は

　　野菜不足の解消にも役立つと注目されています。