★今日の給食★

・大豆ピラフ

・鮭の香草パン粉焼き

・八王子産たまねぎのスープ

・牛乳

今日のスープは八王子産のたまねぎをたっぷりと使ったスープです。使ったたまねぎの量は５２ｋｇ、およそ２６０個です。そのうち９０個ほどをよく炒めて「あめ色たまねぎ」にしました。あめ色たまねぎを加えることで、甘みとうまみがぐんとアップし、とてもおいしいスープに仕上がりました。